Stu Deeley je bil okronan za MasterChefa: The Professionals & apos; Prvak 2019.
27-letnik je 13. poklicni kuhar, ki je prejel naziv, potem ko je sodnike Marcusa Wareinga, Monico Galetti in Gregga Wallacea navdušil z zadnjimi tremi tečaji v finalu.
Po zmagi je Stu dejal, da ne more verjeti, da je zmagal na tekmovanju.
Rekel je: Ne morem verjeti. Nikoli v življenju nisem osvojil ničesar, zato je zmagati danes tako neresničen občutek. Tako sem vesela.
Odličen občutek je, da je moja hrana v slogu, ki ga ljudje razumejo. To je vse, kar sem hotel. Iskreno, to je bila ena najboljših stvari, ki sem jih naredil v življenju. Želim si, da bi to brenčanje in navdušenje nadaljevali.
Kuhar z Michelinovo zvezdico Marcus je Stunovo hrano opisal kot 'drzno', medtem ko je priznana kuharica Monica dejala, da je 'popoln paket'.
Gregg je dodal: 'Obožujem Stunovo hrano. Tukaj je fant, ki je odraščal v Birminghamu in se zaljubil v okuse, ki so ga obdajali. Nad vsem, kar počne, je pravi Stu-originalni žig. Drugače je in je briljantno.
Stu je bil proti kolegom kuharjem Exose Grant Lopo-Ndinga, 22 in Olivia Burt, 24,
'Kuha v svojem slogu. Ne motim tega reči, mislim, da je edinstven. '
Stu se je boril proti kuharjem Exoseju Grantu Lopo-Ndingi (22) in Oliviji Burt (24), da bi osvojil krono.
Njegovi zadnji trije tečaji so se začeli s predjedjo iz lososa iz soje in mirina, prekajenega lososa, češnjevega paradižnika, mariniranega v kisu daši, taramasalato z okusom čilija, dimljenimi mandlji in kislico, postreženo s paradižnikovo esenco, napolnjeno z daši.
Njegov jedilnik se je začel s sojino in z mirinom prekajenim lososom
Stu 's savinec in z rožmarinom posoljena pegatka
Gregg je jed označil za 'neverjetno', Monica pa za 'slastno'.
Naslednja je bila njegova glavna pegavka in rožmarin, z drobtinami iz lešnikovih kvasovk, stegnom sojine steklenice, kokošjo lesenih gob, pirejem iz celera, barigoulom iz zelene, emulzijo iz lovanov in začinjeno omako iz pegatk.
Marcus je jed pohvalil kot 'absolutno izjemno'.
'To je verjetno ena najboljših jedi iz pegat, ki sem jih kdaj jedel.'
Stu je svoj jedilnik zaključil s piškotki in sladico, navdihnjeno z mlekom
Preberi več
Najboljše zgodbe o hrani
McDonald's predstavil prvi veganski obrok Cadbury kremni jajčni curry Uživanje čokolade bi lahko izboljšalo spanec Novi McVitiejevi prebavni okusiKončno je bila njegova sladica navdihnjena z ljubeznijo do mleka in piškotov. Vključeval je piškotek z mleto čokolado in mlečno čokolado, v prahu z mleto kavo v prahu, mlečno čokolado in jogurtovo kremo, piškotek s piškotom, cep karamelo, kavni gel, sladoled iz slanega mleka ter kavo in mleko ter peno.
Ko je govoril o svojih izkušnjah pri MasterChefu, je dejal: 'Sem oseba, ki včasih nima samozavesti in se ne maram potiskati v središče pozornosti. Zato sem se odločil za natečaj; da mojemu fantku pokažem, da se moraš, če si nekaj želiš, soočiti s svojimi strahovi in iti po to. Najbolj zahteven del zame je bil preizkus spretnosti. Prenehal sem razmišljati kot kuhar!
'Zmaga ni nekaj, kar sem kdaj verjel, da bi lahko naredil. Bil sem neverjeten občutek, ko sem se držal vsakega kroga in premagal svoja pričakovanja.
Ko Jack to gleda na televiziji, mislim, da ne bo razumel, kako težko je biti stran od njega. Ampak vse je vredno. Jack bo ponosen na svojega očeta!
