Zakaj lahko nekatere ženske jedo vse, kar jim je všeč, in ostanejo suhe, medtem ko morajo druge pogledati samo kos torte, da se naberejo na kilogramih?
Smernice NZS navajajo, da povprečna ženska potrebuje 2000 kalorij na dan, vendar se število kalorij, ki jih lahko zaužijemo, ne da bi se zredile, razlikuje od ženske do ženske.
Vse je odvisno od hitrosti našega metabolizma – kako hitro naše telo porabi energijo.
Da bi ugotovili, koliko se to lahko razlikuje, smo testirali šest žensk različnih starosti in življenjskega sloga v laboratoriju Human Performance Univerze v Westminsterju.
Postili so se 12 ur, nato so ležali popolnoma pri miru.
kim kardashian/plaža
Dr Jane Naufahu, predavateljica človeške prehrane, je izmerila, koliko kisika in ogljikovega dioksida vdihavajo in izdihujejo, kar ji je omogočilo ugotoviti, kako hitro njihova telesa porabijo energijo iz hrane.
Ko se staramo, se naš metabolizem upočasni, zato se te dodatne kalorije shranijo kot maščobe, če ne vzdržujemo mišične mase z vadbo, zato se toliko žensk srednjih let bori s svojo težo, pravi dr. Naufahu.
Tukaj prikazujemo dnevne potrebe po kalorijah vsake ženske glede na rezultate testa v primerjavi s tem, koliko jih dejansko zaužije.
Charlotte
(Slika: Bill Morton)
Porabljene kalorije: 1.900. Potrebne kalorije: 2.285
30-letna Charlotte Barcellona je poročena mati dveh otrok iz Hastingsa v Vzhodnem Sussexu, ki dela v supermarketu.
Višina: 5ft 2in | Teža: 8st
Charlotte pravi: Pričakovala bi, da bom potrebovala veliko kalorij, saj dojim svojo 20-mesečno hčer Sophio.
»Poleg dela v trgovini v supermarketu, pomagam možu tudi voditi našo trgovino z dodatki, tako da sem nenehno na begu.
Pet dni na teden po eno uro dvigujem uteži v telovadnici, ker tekmujem na tekmovanjih Miss Galaxy Universe v bikiniju.
„Moja telesna maščoba je zelo nizka – približno 16 % – v primerjavi s približno 25 % pri večini žensk moje starosti.
Nikoli ne štejem kalorij. Jem izredno zdravo in jem beljakovinske napitke za izgradnjo mišic.
»Trudim se shujšati in enkrat na teden jem sladoled, čips in pico, da ohranim motivacijo in mi dajo energijo v telovadnici.
Sodba dr. Naufahuja : Charlottine potrebe po kalorijah so velike, ker je vitka kot športnica.
»To je zato, ker mišice potrebujejo več energije kot maščobne celice. Paziti mora, da ne pretirava, saj je odstotek telesne maščobe 14 % ali manj pri ženskah povezan s težavami, kot so hormonske motnje in neplodnost.
Charlottina reakcija : Vedeti, da lahko pojem 2.285 kalorij in se ne zredim, je odlična novica.
'Povišal sem svoj vnos kalorij, tudi ko treniram, in zaradi tega izgledam in se počutim veliko bolje.
Jo
(Slika: Bill Morton)
Porabljene kalorije: 1.942. Potrebne kalorije: 1.600
53-letna Jo Chamberlain je mama dveh otrok iz Caterhama v Surreyu, ki dela kot osebna trenerka.
Višina: 5ft 8in | Teža: 9,7 st
Jo pravi : Večino svojega življenja sem na jo-jo dieti. Ko sem bil otrok, nas je mama nasitila z ogljikovimi hidrati in vedno je pričakovala, da bomo pospravili svoje krožnike.
Ob osmih je moja teža tako narasla, da sem morala obiskovati kliniko za debelost.
psa, ki ga je ugrabil galeb
»V najstniških letih sem shujšal z nevarno hitrimi dietami. Potem pa sem se poročila in z vsako nosečnostjo pridobivala več kilogramov, dokler nisem dosegla 15. leta.
Končno mi je pred petimi leti družinski član rekel, da sem se res zredila. Bil sem prizadet, vendar sem bil odločen, da nekaj storim glede tega.
Začel sem telovaditi in zaužiti največ 1200 kalorij na dan. Trajalo je 22 mesecev, da sem izgubil pet kamenčkov.
Zdaj sem zadovoljna s svojim telesom in vzdržujem svojo postavo z vadbo in zdravo prehrano med tednom – sadje, beljakovine in solata, ob koncu tedna pa si privoščim. Še posebej sem naklonjen rdečemu vinu.
Toda tudi kot osebni trener ne bi rekel, da je enostavno ostati vitek. Teža še vedno pada veliko počasneje, kot je bila v mojih mlajših dneh.'
Sodba dr. Naufahuja : Zaradi njene starosti se Joannina presnova v mirovanju začenja zmanjševati.
»Dobra novica je, da izvaja dovolj vadbe, da se spopade s odvečnimi kalorijami, ki jih zaužije.
Jojeva reakcija : 'Nisem presenečen nad tem, kako malo kalorij potrebujem. To je resnična spodbuda, da še naprej delam v telovadnici.
Joycelyn
(Slika: Bill Morton)
Porabljene kalorije: 2.500. Potrebne kalorije: 2.205
40-letna Joycelyn Phillips je mati dveh otrok in model plus-size iz West Hampsteada v severnem Londonu.
Višina: 5ft 9in Teža: 15st
Joycelyn pravi : Verjamem, da moraš sprejeti vsako življenjsko fazo, kakršno pride, in to vključuje tvojo velikost.
Včasih sem bila suha modna manekenka in sem imela 9. Toda zaradi počasnega metabolizma sem začela pridobivati na teži, potem ko sem imela dva otroka.
plastična kirurgija patricie hodge
Počutim se, da sem iz gosenice postal velik, lep metulj!
Moj zdravnik pravi, da bi moral shujšati, toda ženske iz Afro-Karibov so po naravi večje in se za svojo velikost počutim precej napeto.
ne pazim kaj jem. Danes sem začela s slanino in jajci, za jutranjo malico sem imela piškote, za kosilo sendvič s šunko in paket čipsa, večerja pa je bila klobasa in kaša.
Živim v blaženi nevednosti, koliko kalorij vzamem. Jem, ko sem lačen.
Sodba dr. Naufahuja : Njeno pridobivanje teže ni le posledica počasnejšega metabolizma. Verjetno poje več kalorij, kot se zaveda.
'Če želite izgubiti kilogram maščobe, potrebujete primanjkljaj kalorij v višini 3500 kcal vsak teden. Za povprečno žensko to pomeni zmanjšanje 400 do 500 kcal na dan, približno 20%.
Če torej Joycelyn zmanjša svoj vnos na približno 1700 kalorij, bi verjetno izgubila približno funt na teden.
Joycelynina reakcija : Ugotovitev mojih dnevnih potreb po kalorijah je bil šok in me je spodbudilo k razmišljanju o tem, kaj jem.
'Toda 500 na dan je velik padec in zadovoljen sem s svojo velikostjo.
Jan
(Slika: Bill Morton)
Porabljene kalorije: 1.770. Potrebne kalorije: 1.882
61-letni Jan Rook je upokojeni delavec gradbenega društva in babica dveh otrok, ki živi blizu Chelmsforda v Essexu.
Višina: 5ft 3in | Teža: 10,5 st
Jan pravi : Že kot najstnik sem bil precej debel. Večino svojega življenja sem tehtal približno 11,5.
»V preteklih letih sem preizkusil vse vrste režimov, od diete z grenivkino do načrtov za nadomestne obroke.
'Toda s hrano sem postala tako obsedena, da sem malo izgubila, nato pridobila nazaj in se na koncu zredila.
Ko je moj sin Kevin umrl pred sedmimi leti v nesreči z motorjem, sem se odločil, da je življenje prekratko, da bi poskušal prisiliti svoje telo v obliko, kakršno nikoli ni bilo mišljeno.
Od takrat jem, kar hočem, v razumnih mejah – zelo rada imam udobno hrano, kot so pečene testenine z mehurčki in škripami – in ostal sem približno enak.
Moja vnukinja pravi, da bi lahko letel v tujino na mojih bingo krilih, vendar mi je vseeno. Srečna sem, kot sem.
Sodba dr. Naufahuja : Po 20. letu se ženski metabolizem v mirovanju vsako desetletje zmanjša za približno 3 %.
ant and dec prank james corden
Ker je Jan stara 60 let, to pomeni, da mora zaužiti približno 15 do 18 % manj kalorij, da ohrani svojo trenutno velikost kot v mladosti.
»S tem se ukvarja in ohranja enako težo tako, da manjše porcije poje malo in pogosto.
Janova reakcija : Pojem približno toliko kalorij, ki jih potrebujem, zato sem s tem zadovoljen.
'Za hujšanje ne bi moral jesti skoraj nič. To je frustrirajuće, vendar pri tej starosti raje poslušam svoje telo kot se borim proti njemu.
Kirsty
(Slika: Bill Morton)
Porabljene kalorije: 2.600. Potrebne kalorije: 2.475
Kirsty Corcoran, 21, je vodja pisarne iz zahodnega Londona.
Višina: 5ft 10in | Teža: 9,5 st
Kirsty pravi : Zaradi svoje starosti sem vedno domnevala, da lahko jem, kar mi je všeč, ne da bi se zredila.
Za zunanji svet sem videti visok in suh, vendar sem se začel spraševati, ali so moji brezskrbni dnevi brez skrbi mimo, saj sem pred kratkim opazil, da se mi na sredini razvija malo pnevmatike.
Imam stresno, zaposleno delo in ne vadim veliko, razen na sprehod v službo.
Včasih je kosilo sendvič, zavojček čipsa in čokoladna ploščica, sledijo prigrizki, nato pa testenine in česnov kruh za večerjo, tako da se vse skupaj sešteje.
Sodba dr. Naufahuja : Kirsty ima dejansko najvišjo stopnjo presnove od vseh žensk.
najboljši muzeji v UK
To ni presenetljivo, saj je najmlajša in vaša stopnja presnove v mirovanju začne padati šele pri 20-ih.
Če pa še naprej ne bo telovadila ali krepila mišični tonus, bo morda morala v prihodnosti zmanjšati skupni vnos kalorij, da bi se izognila pridobivanju teže.
Kirstyjeva reakcija : Dobro je vedeti, da zaenkrat še vedno lahko jem, kar hočem, a zavedanje, koliko moram pojesti vsak dan, mi je pomagalo spoznati, da tega ne morem vzeti za samoumevno.
Nicola
(Slika: Bill Morton)
Porabljene kalorije: 1.800. Potrebne kalorije: 1.497
Nicola Cuffe, 54, iz Wokinga v Surreyu, je mama treh otrok, ki vodi agencijo za varuške.
Višina: 5ft 4in | Teža: 10,9 st
Nicola pravi : Pred nekaj leti sem lahko hodil okrog bloka in izgubil pol kamna. Dandanes bi moral stradati in biti nesrečen, da bi se znebil samo 3 funtov.
Pojem več kot polovico tistega, kar sem jedel v svojih 30-ih, in se vse težje vzdržujem, še posebej, ko sem dopolnil 50 let.
Pri 42 letih sem imela histerektomijo in od takrat sem na HNZ. Mislim, da me to še dodatno oteži, ker zaradi tega trpim zadrževanje vode.
To je zelo frustrirajuće, ker ne jem veliko. Dan začnem z omleto in jedem veliko rib in solat – z nenavadno žitno ploščico kot poslastico.
Sodba dr. Naufahuja : Nicoline potrebe po kalorijah so zdaj precej nizke – najmanj v skupini, čeprav ni najstarejša –, kar je morda posledica HNZ zdravil ali samo njene starosti.
Pojasnjuje tudi, zakaj pravi, da se trudi zadržati težo, vendar lahko to vrzel premosti z več vadbo.
Nicolina reakcija : Pravi šok je bil slišati, da potrebujem tako malo kalorij. S tem zneskom bi bilo nemogoče živeti.
'Če bi bil, bi bil godrnjav in lačen. Menim, da je moja presnova zaradi jemanja HNZ tako nizka, čeprav ni dokaza.
'Vendar bi raje ostal takšen, kot sem, kot da bi imel migrene in vročine, ki jih dobim zaradi menopavza .
